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台中共有三家日出，不過我這次去的是"大地"，它也在綠園道上。
之前每次經過，我都裹足不前。主要是因為它看起來太不像是一般的店家。它是獨棟平房建築，穿過小門後就是花園。
另外我每此經過時，都肚子飽飽，所以根本就吃不下什麼東西，也就沒有真的進去的念頭。
還有一次，我經過他們前門的旗桿上掛了彩虹旗；我當時還滿擔心他們是不是有什麼聚會正在進行，因此也就沒有嘗試。
這次正好在去台中前，在網路上查了一下台中有名的吃喝聖地；一方面是好奇我去了這麼多次還有沒有漏了什麼地方，一分面可能也是想要新開發些去處。
就看到許多關於日出的介紹，也才下定決定這次要去瞧瞧。

星期天吃完中飯，順便散步過去。
門口停了很多車，幾乎就快要走不進去。這次沒有掛著彩虹旗，反而是碎花樣式的旗子(後來才發現是因為正當他們的"茶花節")。
門口還有老人小孩在照相留影，看起來就像觀光聖地。然後，店裡陳設空間很寬廣，還有一大堆人圍著一個區塊。不走進，我也不知道他們到底在做什麼。
原來是在櫃檯可以試吃乳酪蛋糕，而且是各種口味的蛋糕；難怪大家都圍在那裡。
該我們被服務人員接待時，他們拿出東方美人茶給我們喝。接著詢問我們想吃什麼口味的乳酪蛋糕，還有美麗的瓷碟子盛裝試吃的蛋糕。很貼心。
我們試過很多種後，選了"純朱古力"。純朱古力有三分之一是原味、三分之二都是巧克力。
後來我們回家後發現，買來的蛋糕都已經先切好了。而且每塊中間，還可以吃到一塊約如紐釦大小的巧克力。很有趣。
當時我們買之前問過，不冰的話可以在室溫放多久，結論是可以放約五到六小時。冷藏的話，可以冰四五天。所以，當天我們買了帶回台北，都沒有問題。
蛋糕的包裝也很有趣。



另外我們還買了咖啡和原味的牛軋糖。包裝也同樣有意思。
而且味道非常好。不會太甜、不黏牙、不會太硬。




結論：店內陳設很寬敞，也很溫馨。聽說其他家也很有特色，值得一去。
蛋糕味道很好，吃起來不甜不膩但很香醇。牛軋糖也很棒，我以前很愛耶里的牛軋糖，我現在決定移情別戀。


日出網址：http://www.dawncake.com.tw/